همه ما در تعطیلات پرخوری می کنیم
پیش از فصل تعطیلات هنگامی که فروش لباس شنا آغاز می شود همه ما به فکر رژیم غذایی می افتیم و خود را تحت فشار قرار می دهیم که ظاهری شبیه هالی بری پیدا کنیم. این رژیم غذایی 6 هفته قبل از آغاز تعطیلات شروع می شود. اما این وضعیت با رسیدن به مقصد و شروع تعطیلات تغییر می کند و پرخوری، کم خوابی و ورزش نکردن جایگزین آن می شود.
باید بدانید که اینگونه رژیم گرفتن و پرخوری بعد از آن بسیار مضر است. دکتر عماد گیناوی متخصص غدد داخلی و بیماری دیابت می گوید: “اگر چه تعطیلات تابستان برای سلامتی و روحیه مفید است اما رژیم های مقطعی ریسک زیان آوری است. ضمناً در هر مرتبه که وزن شما بالا می رود، کاهش این وزن کسب شده مشکل تر از مرتبه قبل می باشد. معمولاً وزن افراد در طول تعطیلات 5 یا 6 کیلو اضافه می شود که کاهش آن به مراتب مشکل تر است.
در واقع، متخصصین این رشته مانند دکتر گیناوی مقوله رژیم را توصیه نمی کنند. طبق تحقیقات انجام شده در کشور آمریکا معین شده است که در 6 ماه اول رژیم 5 تا 10 درصد از وزن افراد کم می شود، اما دو سوم از این افراد بیشتر از این مقدار را در سالهای بعد کسب می کنند. این روند رفت و برگشت در کم و زیاد شدن وزن توسط رژیم غذايی عامل بیماری ها و حملات قلبی می باشد. بنابراین رژیم سوپ کلم و دیگر رژیم های سخت را کنار بگذارید و بدانید که بهترین راه حل برای کاهش وزن و تناسب اندام تغذیه سالم و متعادل است.
دکتر گیناوی می گوید:” من رژیم های سخت را توصیه نمی کنم زیرا در بلند مدت کارساز نیستند و اثرات مضری برای سلامتی دارند. رژیم سخت به این معنا است که شما بدن خود را از مواد مغذی دور می کنید. در طول دوره رژیم ممکن است احساس کمبود انرژی نکنید، اما بدن شما متوجه نمی شود که این وضعیت در اثر رژیم ایجاد شده است به همین دلیل هورمون هایی ترشح می کند که چربی بیشتری ذخیره شود. اگر می خواهید وزن مناسب داشته باشید، باید تغذیه سالم و به میزان مناسب داشته باشید. رعایت نسبت های درست در استفاده از گروه های غذایی مختلف ضروری است. خصوصاً استفاده از کربوهیدرات ها، مصرف الکل کمتر، انجام حرکات ورزشی و خواب کافی در طول شب عواملی موثر خواهد بود.”
در امارات متحده عربی آمار چاقی رو به افزایش می باشد. طبق اظهارات دکتر گیناوی 70 درصد از زنان متاهل و 56 درصد از مردان متاهل دچار مشکل اضافه وزن و چاقی هستند. دکتر گیناوی غلط بودن روش زندگی و آگاهی ضعیف مردم در رابطه با علم تغذیه را علت اصلی این مشکل می داند.
او هشدار می دهد که: “مردم دنیا اطلاعات کمی در مورد روش صحیح تغذیه دارند. این موضوع در هجوم مردم به رستوران های بدون محدودیت مصرف غذا (سالاد بار) و خوردن بی رویه در آن ها کاملاً مشهود است. کودکان و والدین آن ها هر دو به دستورالعمل های تغذیه سالم بی توجهند. یک هویج دارای 300 کالری می باشد. برخی از مردم بدون توجه به میزان کالری تعداد زیادی هویج را می خورند و تصور می کنند که برای سلامت آن ها مفید است، اما همین زیاده روی باعث افزایش وزن آن ها خواهد شد. ما باید آموزش بیشتری در مورد تغذیه داشته باشیم.”
اگر شخصی اضافه وزن زیادی داشته باشد، متاسفانه رژیم های ساده و حرکات ورزشی برای کاهش وزن او موثر نخواهد بود. در این موارد، داروهایی مخصوص رژیم وجود دارد که اثرات مضر کمتری بر زندگی افراد می گذارند. این داروها، از جمله رداکتیل (reductil) تنها با نسخه پزشک قابل دسترسی هستند و روش کار آن ها بر اساس اثرگذاری بر مغز است به این ترتیب که حس گرسنگی افراد را کم می کند.
این داروها به مریض احساس سیری می دهند بنابراین میزان غذای این افراد حدود 20 درصد کمتر از افراد عادی می شود. دکتر گیناوی می گوید: “اثرات جانبی محدودی مانند تشنگی، فشار خون و سردرد ممکن است در اثر مصرف این داروها پدیدار شود. اما این داروها تایید شده هستند و به بیماران کمک می کند که درگیر امراض پیچیده تر که در اثر چاقی ایجاد می شود، نشوند.
اگر در حال برنامه ریزی برای تعطیلات هستید، رژیم غذایی متعادل را انتخاب کنید و بدانید که پرخوری در طول این تعطیلات کار شما را برای تعطیلات سال آینده سخت تر خواهد کرد.









(4.00 out of 5)